Menu
Recent Post


Corn Paratha


सामग्री/Ingredients -

  • आटा - 1कप

  • भुट्टे के दाने - 1 कप उबले हुए।

  • चींज - आधा कप ग्रेट किया गया।

  • शिमला मिर्च - आधा कप बारीक कटा हुआ।

  • लाल मिर्च - 1 छोटा चम्मच

  • चाट मसाला - आधा चम्मच

  • नमक स्वादानुसार

  • कुकिंग आइल - 2 चम्मच

Corn Paratha


काॅर्न परांठे कैसे बनाएं? बनाने का तरीका -

काॅर्न परांठे बनाने के लिए सबसे पहले आटे में तेल डालकर अच्छी तरह से मसल लें। अब इसमें नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर मुलायम गूंध लें, और इसे ढंककर एक तरफ़ रखें।

अब एक बड़े बाउल में भुट्टे के दाने, शिमला मिर्च, लाल मिर्च, चाट मसाला, नमक और चीज़ डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब गूंधे हुए आटे की बराबर-बराबर लोइयां बनाएं और इनकी रोटियां बेल लें।



अब इसमें भुट्टे का मिश्रण डालकर फैलाएं। फिर दूसरी रोटी इसके ऊपर रख दें। दोनों रोटियों को किनारे से अच्छी तरह से चिपका लें। अब इन्हें गर्म तवे पर दोनों तरफ़ से अच्छी तरह सेकें। लिजिए गरमागरम काॅर्न परांठे तैयार है, अब आप कार्न परांठे को अपनी पसंद वाली चटनी के साथ गरमागरम परोसें आप भी खाएं और अपनों को भी जरुर खिलाएं।



- किंग्स किचेन सिक्रेट आॕफ टेस्ट।


0



Chinese Bhel

INGREDIENTS FOR CHINESE BHEL.



  • Oil - 3 tbs
  • Garlic - 4 tbsp
  • Ginger - 1 tbsp
  • Green chilli - 2 
  • Onion - 1 sliced
  • Cabbage -  ½a half Cup sliced
  • Spring Onion - ½a half Cup
  • Green Coriander leaves
  • Lemon juice - 2 tbsp
  • Kashmiri red Chilli powder - 3 tbs
  • Sichuan Pepper  - 3 to 4
  • Corn flour - 2 tbsp
  • Sugar - 1 tbsp
  • Ajinomoto - 1 pinch
  • Hakk Noodle - 200g
  • Salt to taste
  • Water as required
  • Oil as required.



HOW TO MAKE CHINESE BHEL .



METHOD -  चाइनीज भेल बनाने के लिए सबसे  पहले हम भेल में इस्तेमाल होने वाली शेज़वान साॅस बनाएंगे इसके लिए सबसे पहले गर्म कढ़ाई में 3 चम्मच तेल ले अब इसमें 4 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन , 1 चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक और 2 बारीक कटा हुआ हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक मध्यम आंच में भुनें।अब इसमें 3 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पावडर डालकर 1 मिनट तक चलाते हुए भूनें, साथ ही इसमें 4 पीस सिचुआन पिपर (टिमुर) , 1 ग्लास पानी, 2 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच चीनी, 1 चुटकी अजिनोमोटो और स्वादानुसार नमक डालें। अब एक कटोरी में 2 चम्मच कार्न फ्लोर पावडर घोल लें और थोड़ा थोड़ा करके साॅस में मिलाएं और अब चटनी को गाढ़ा करने के लिए  3 से 4 मिनट तक हाई फ्लेम़ में उबाल लें। 



अब चाइनीज भेल में इस्तेमाल होने वाले नुडल्स तैयार करने के लिए आधा पतीले में पानी गर्म करने के लिए रखे पानी गर्म हो जाए तो इसमें 2 चम्मच नमक डालें और साथ ही इसमें 200 ग्राम हाक्का नुडल्स डालकर 80% तक पकाएं।अब नुडल्स को स्टेंनर कि सहायता से स्टेन कर लें और एक प्लेट में फैलाकर रखे। अब एक कढ़ाई में नुडल्स फार्य करने के लिए तेल गरम करें और इसमें नुडल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें और एक प्लेट या बाउल में निकाल लें।



 अब सब सामग्री तैयार है भेल बनाने के लिए। अब सबसे पहले फ्राई नुडल्स को मसल कर बारीक कर लें अब इसमें बारीक स्लाइस मे कटा हुआ प्याज,पत्ता गोभी ,महीन कटा हुआ  हरा प्याज और आवश्यकतानुसार शेज़वान चटनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालकर गार्निश करें और आप भी खाएं और अपनों को भी खिलाएं स्वादिष्ठ चाइनीज भेल।

धन्यवाद !

                                       
                                         किंग्स किचन
                                         सिक्रेट ऑफ टेस्ट



PLEASE SHARE AND SUBSCRIBE

 KINGSKITCHEN SECRET OF TASTE


0

Thuppa/ thukpa Recipe, Nepali sauce, Nepali Recipe.
Thuppa 



- Ingredients For Veg Thukpa / Thuppa.



  • Noodles - 50g
  • Mushroom - 25g
  • Garlic - 1 tbsp
  • Ginger - 1 inche
  • Onion - 2 tbsp
  • Cabbage - 3 tbs
  • Capsicum - 1/2 
  • Red bell pepper - 1/2 optional
  • Yellow bell pepper - 1/2 optional
  • Green peas - 2 tbsp
  • Carrot - 1 pics
  • Fresh Coriander leaves - 1 tbsp
  • Lemon juice - 1 tbsp
  • Turmeric powder - 1/3 tbs
  • Red Chilli powder - 1 tbsp
  • Soya sauce - 1 tbsp
  • Corn starch - 1 tbsp
  • Salt to taste
  • Oil - 2 tbsp.


Thuppa, Thukpa Recipe mashroom Recipe in Hindi
Thuppa

  - How  To Make Veg Thukpa / Thuppa In Easily.



Method(विधि) -   वेज़ थुप्पा बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप पानी गर्म करें और 50 ग्राम नुडल्स को पका लें । पके हुए नुडल्स को एक प्लेट में निकाल कर रखे, अब  फ्राय पॅन में 2 चम्मच तेल गरम करें और अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, लहसुन और अदरक डालकर अच्छी तरह से भून लें। 

Thuppa Recipe, kingskitchen secret of Taste Indian Food Recipes
Thuppa

अब इसमें मिडियम कटा हुआ मशरूम डालकर 2 से 3 मिनट तक भूनें लें।इस के बाद इसमें बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी, गाजर,हरे मटर और शिमला मिर्च डालकर भूनें साथ ही इसमें 1/2 चम्मच हल्दी पावडर ,1 चम्मच लाल मिर्च पावडर डालकर मिक्स कर लें। अब इसमें बारीक कटा हुआ रेड पिपर और येल्लो पिपर साथ ही स्वादानुसार नमक और 2 कप पानी डालकर  2 से 3 मिनट तक के लिए ढंक कर पकाएं। 


Thuppa, Thukpa, Nepali food recipes
Thuppa



अब इसमें 1 चम्मच कार्न स्टार्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और इसमें बॉइल किया गया नुडल्स डालकर 2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं। लिजिए आप का  हॉट एण्ड टेस्टी वेज़ थुप्पा तैयार है, अब आप इसे हरे धनिया से गार्निश करें और गरमागरम सर्व करें आप भी खाएं और अपनों को भी खिलाएं।
                       धन्यवाद  !



                                                       किंग्स किचन
                                                      
0

GAJAR HALWA, Gajar Recipe, Carrot Recipes
गाजर हलवा



INGREDIENTS FOR GAJAR HALWA.



  • Gajar - 1kg Upto
  • Milk - 750 ml.
  • Sugar - 150g
  • Ghee - 100g
  • Cardamom powder - 1 tbsp
  • Almond & Cashew - 2 to 3 tbsp
  • Raisin - 1 tbsp.



How To MAKE Gajar Halwa In Easily.


Carrot cake Food Recipes, Gajar Recipe,halwa
गाजर हलवा


Method - गाजर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में लगभग 1 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से गरम करें। अब इसमें बारीक कटा हुआ काजू और बादाम को हल्का सुनहरा होने तक भूनें और एक प्लेट में निकाल लें। अब लगभग 50g घी गरम करें और इसमें ग्रेट किया गया गाजर को डालकर अच्छी तरह से 4 से 5 मिनट तक हल्का गलने तक अच्छी तरह से चलाते हुए पकाएं। अब इसमें 750ml दुध डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और 2 से 3 मिनट तक  चलाते हुए पकाएं।

GAJAR HALWA, carrot cake Food Recipes website Indian cuisine recipes
गाजर हलवा

 अब इसमें 1 चम्मच इलायची पावडर और 150g शक्कर डालकर मिक्स कर लें। अब इसमें 50g घी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें साथ ही इसमें भुना हुआ काजू , बादाम और थोड़े किसमिस डालकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं। लिजीए आप का टेस्टी और यम्मी गाजर का हलवा बिल्कुल तैयार है, गरमागरम सर्व करें आप भी खाएं और अपनों को भी खिलाएं।

Gajar halwa Recipe in Hindi, carrot Recipe, Indian Food Recipes website
गाजर हलवा

            
   धन्यवाद !
                                            किंग्स किचन
                                                  सिक्रेट ऑफ टेस्ट 
                 
                       


0

Khichadi,Dal Khichadi, Recipe, winter special Moong'Dal Khichadi'
Moong 'Dal Khichadi'


Ingredients for 'Dal Khichadi'  Recipe.



  • Rice - 1 Bowl
  • Moong Dal  - 1 Bowl
  • Ghee - 2 tbsp
  • Oil - 2 tbsp
  • Onion - 1 finely chopped
  • Tomato - 1 finely chopped
  • Green chilli - 2 slit
  • Garlic - 2 tbsp
  • Curry leaves - 1 spring
  • Fresh Coriander - 1 tbsp
  • Cumin seeds - 1 tbsp
  • Mustard seed - 1 tbsp
  • Turmeric - 1/2 tbsp
  • Red Chilli Powder - 1 tbsp
  • Coriander Powder - 1 tbsp
  • Salt to taste
  • Water as required.




How To Make perfect 'Dal Khichadi'.


Khichadi Recipe,Dal Khichadi,mix khichadi Recipe
Moong Dal Khichadi


Method -   दाल खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले प्रेशर कुकर में लगभग 2 से 3 कप  पानी गर्म करने के लिए रखे । अब एक पतीले में 1 बाउल राइस और 1 बाउल मुंग दाल लें और साफ पानी से 2 से 3 बार अच्छी तरह से साफ कर लें।


 अब साफ़ किए गए राइस ,मुंग दाल और हल्का सा हल्दी पाउडर को  प्रेशर कुकर में डालकर 8 -10 मिनट तक पकने के लिए रखे। राइस और दाल पकने के बाद एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल ,1 बड़ा चम्मच घी गरम करें और इसमें 1 चम्मच जीरा,1 चम्मच राई , 2 चम्मच लहसुन , हरी मिर्च और थोड़े से करी पत्ता डाल अच्छी से भून लें। 


अबइसमें 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब इसमें 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर,1 चम्मच लाल मिर्च पावडर और 1 चम्मच धनिया पावडर डालकर अच्छी तरह से भून लें अब इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर मिक्स अच्छी तरह करें । अब इसमें पकाए गए राइस और दाल को इसमें डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर साथ ही स्वादानुसार नमक डालें और हल्का सा पानी डालकर मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
 लिजीए गरमागरम और टैस्टी मुंग दाल कि खिचड़ी तैयार है अब इसमें 1 बड़ा चम्मच घी और बारीक कटा हुआ हरा धनिया उपर से डालकर गरमागरम सर्व करें। आप भी खाएं और अपनों को भी खिलाएं। ओर सर्दी के मौसम का मजा लें।
            

                                    किंग्सकिचन

                                    सिक्रेट ऑफ टेस्ट
धन्यवाद !


0

Mashroom masala Recipe, mashroom Recipe
Mashroom masala Recipe

Ingredients For Mashroom Masala Curry Recipe.मशरूम मसाला करी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री।



Ingredients -

  • Button Mushrooms - 250 g
  • Mustard Oil - 2 tbsp
  • Cinnamon - 1 stick Small
  • Clove - 3 - 4
  • Cumin seed - 1 tbsp
  • Curry leaves - 1 spring
  • Cashew nuts - 2 tbsp
  • Basen - 1 tbsp
  • Turmeric - 1/2 tbsp
  • Coriander - 1 tbsp
  • Red Chilli powder - 1/2 tbsp
  • Kashmiri red Chilli powder - 1/2 tbsp
  • Garam Masala - 1/2 tbsp
  • Black pepper powder - 1/2 tbsp
  • Salt to taste
  • Onion - 2 Finely chopped
  • Tomato - 3 finely chopped
  • Capsicum - 1 large Chopped
  • Green chilli - 2 slit
  • Ginger garlic paste - 1/2 tbsp
  • Green peas - 2 - 3 tbsp
  • Curd - 1/2 Cup
  • Fresh Coriander leaves - 2 tbsp for garnish
  • Ect.

How To Make Mashroom Masala Recipe.मशरूम मसाला करी रेसिपी कैसे बनाएं।


Mashroom masala Recipe, mashroom Recipe
Mashroom masala Recipe


Method -  मशरूम मसाला करी बनाने के लिए फ्राॅय पॅन में 2 चम्मच सरसों का तेल डालें और हाई फ्लेम़ में धुआं आने तक अच्छी तरह से गरम करें। अब इसमें 1 छोटा दालचीनी का टुकड़ा 3-4  लौंग,1 चम्मच जीरा , 2 चम्मच काजू और थोड़े से करी पत्ता डाल कर भून लें। 

Mashroom masala Recipe, Food, Indian Food Recipe
Mashroom masala Recipe

अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज और 1 चम्मच नमक डालें और प्याज को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें ध्यान रहे कि प्याज जलने न पाए। अब इसमें आधा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिक्स कर लें साथ ही इसमें अब 1 चम्मच धनिया पावडर, आधा चम्मच लाल मिर्च पावडर, आधा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पावडर , आधा चम्मच गरम मसाला पाउडर, आधा चम्मच कालीमिर्च का पावडर , हल्का सा हल्दी पावडर  और 1 चम्मच बेसन डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

Mashroom masala Recipe
Mashroom masala Recipe

 अब इसमें 2 से 3 चम्मच मटर के दाने (ग्रीन पीस) डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं अब गैस का फलेंम कम करें और  दही को अच्छी तरह से मिक्स कर के डालें और फटाफट मिक्स कर लें अब इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और 4 से 5 मिनट तक पकाएं। अब इसमें कटा हुआ शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से गलने तक पकाएं। 

Mashroom masala Recipe
Mashroom masala Recipe

अब इसमें कटे हुए मशरूम डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें साथ हल्का सा पानी डालकर  4 से 5 मिनट तक ढंक कर कम आंच में पकाएं। लिजीए आप का टेस्टी और लजीज मशरूम मसाला करी तैयार है अब इसे हल्का सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से गार्निश करें और सर्व करें।










0


Paneer tikka kingskitchen secret of Taste
Paneer Tikka


हल्लो फ़ुड लवर्स आप का "kingskitchen Secret of Taste " food blog में बहुत-बहुत स्वागत है। आज हम आप के लिए Paneer Tikka घर पर बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं,। चलिए बनाते हैं...


Ingredients for PANEER TIKKA Recipe.


  • Paneer Cubes - 15
  • Curd - 1/4 Cup
  • Butter - 2 tbsp
  • Mustard Oil - 2 tbsp
  • Onion Shells - 10 to 12
  • Capsicum Cubes - 10 to 12
  • Ginger garlic paste - 1 tbsp
  • Lemon juice - 1 tbsp
  • Red Chilli powder - 2 tbsp
  • Roasted Cumin Powder -1/2 tbsp
  • Roasted Besan - 2 tbsp
  • Black pepper powder - 1/2 tbsp
  • Black Salt - 1/2 tbsp
  • Chat Masala - 1/2 tbsp
  • Garam Masala - 1tbsp
  • Kasuri methi - 1 tbsp
  • Red food colour - 1 pinch
  • Salt to taste
  • Ect.

Paneer Tikka
Paneer Tikka

       How to make PANEER TIKKA.



‌METHOD (विधि) :- Paneer Tikka बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग वाउल लें और अब इसमें ¼ कप दही,½ चम्मच Black pepper powder, 1 चम्मच नींबू का रस, 1½ चम्मच भुना हुआ जीरा,½ चम्मच गरम मसाला,½ चम्मच काला नमक,½ चम्मच चाट मसाला पाउडर,1 चम्मच कसूरी मेथी,2 चम्मच लाल मिर्च पावडर,2 चम्मच भुना हुआ बेंसन, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट , 1 चुटकी रेड फ़ुड कलर, स्वादानुसार नमक और 2 चम्मच गर्म किया गया सरसों का तेल डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें। पनीर टिक्का बनाने के लिए मैरिनेड बिल्कुल तैयार है । 

Paneer Tikka


अबइसमें पनीर के क्युब और साथ ही प्याज और शिमला मिर्च के टुकड़ों को डालकर अच्छी तरह से मैरिनेड मसालों में मिलाएं और 10 से 15 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। 

Paneer tikka masala Recipe kingskitchen secret of Taste
Paneer Tikka


अब एक कबाब/तंदूर स्टिक लें उसमें सबसे पहले एक आलु के गोल टुकड़े को लगा लें अब एक-एक कर पनीर प्याज और शिमला के टुकड़ों को लगाएं और एक आलू के टुकड़े को उपर की ओर से भी लगा लें। अब तंदूर या गैस के फेलम़ पर पनीर,प्याज और शिमला के टुकड़ों को गोल्डन ब्राउन होने तक रोस्ट करते हुए पकाएं।

Paneer tikka kingskitchen secret of Taste
Paneer Tikka


 लिजीए आप के साॅफ्ट जुसी और टेस्टी गरमागरम पनीर टिक्के तैयार है बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल में। अब इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और ऊपर से हल्का सा लिक्विड बटर और लेमन जूस डालकर गरमागरम हरी चटनी के साथ सर्व करें। आप भी खाएं और अपनों को भी खिलाएं।

     धन्यवाद !




Kingskitchen secret of Taste
1

Kingskitchen secret of Taste, Sweet corn soup
SWEET CORN SOUP

हल्लो फ़ुड लवर्स Kingskitchen secret of Taste Food blog मे आपका बहुत बहुत स्वागत है। आज हम आप के लिए Tastey Hot Sweet and sour  Sweet Corn Soup की आसान रेसिपी लेकर आए हैं चलिए बनाते हैं स्वीट कार्न सुप....!!



Ingredients for SWEET CORN SOUP Recipe.

For 4 Person.



  • Water - 2½ Cup

  • Sweet Corn - 1½ Cup
  • Carrot - 2 tbsp

  • Beans - 2 tbsp
  • Butter - 2 tbs

  • Corn starch - 2 tbsp
  • White pepper - ½ tbsp

  • Sugar - 2 tbsp
  • Salt to taste 

  • Ect.






Sweet corn soup

How Too Make HOTT , TASTEY OR Sweet AND Sour SWEET CORN SOUP.



औऔMethod (विधि) - Sweet Corn Soup बनाने के लिए सबसे पहले लगभग ½ a Half कप Sweet Corn को मिक्सी के जार में ले लें। साथ ही इसमें ½ ग्लास पानी डालें और Sweet Corn का स्मूद मिक्स तैयार कर लें। 
अब एक पतीले या कुकर में लगभग 2½ ग्लास पानी लें और गर्म करने के लिए रखे साथ ही इसमें 1 Cup Sweet Corn, 2 tbsp बारीक कटा हुआ गाजर और 2 tbsp बारीक कटा हुआ बिन्स, तैयार किया गया Sweet Corn प्युरी,½ tbsp white pepper powder, 2 tbsp Sugar और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से 5 से 7 minutes तक उबाल आने तक पकाएं। 


Sweet corn soup, kingskitchen secret of Taste
Sweet corn soup

अब 2 tbsp Corn flour powder का स्टार्च तैयार कर लें और थोड़ा थोड़ा करके इसमें डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। अब सुप को 2 से 3 मिनट तक पकाएं। जिससे कि कार्न फ्लोर  अच्छी तरह से मिक्स हो जाए और Soup भी गाढ़ा हो जाए। 


Sweet corn soup kingskitchen secret of Taste
Sweet corn soup

लिजिए आप का टेस्टी हाॅट स्वीट एण्ड सॉवर स्वीट कॉर्न सूप बिलकुल तैयार है। सुप में 1 चम्मच बटर मिलाकर गरमागरम सर्व्ह करें खुद भी पिए और अपनों को भी पिलाएं और ठंड का मजा ले।  
                 
  धन्यवाद !

PLEASE SHARE AND SUBSCRIBE KINGSKITCHEN SECRET OF TASTE


0



Singapore Fried Rice


हल्लो फ्रेंड्स एण्ड फ़ुड लवर्स आप का हमारे "kingskitchen Secret of Taste "

 food blog post में बहुत-बहुत स्वागत है।



INGREDIENTS FOR SINGAPORE FRIED RICE .



Ingredients for Singapore
Fried Rice

  • Rice - 1 Cup long Grain
  • Garlic 2 tbsp
  • Onion - 1 finely chopped
  • Carrot - 1 finely chopped
  • Capsicum - 1 finely chopped
  • Babycorn - 2 finely chopped
  • Fresh Coriander - 2 tbsp
  • Spring Onion - 2 tbsp
  • Paneer - 75 g Small cubes
  • Chakra Fool - 1 pic
  • Turmeric powder - 1/2 tbsp
  • Curry powder - 1/2 tbsp Pepper powder - 1/2 tbsp
  • Salt to taste
  • Edible oil as required
  • Water as required
  • Ect.



How To MAKE SINGAPORE FRIED RICE.
Singapore Fried Rice

METHOD (विधि) -  SINGAPORE FRIED RICE बनाने के लिए 1 कप Long Grain लें। Rice को दो से तीन बार साफ़ पानी से धो लें और 15 से 20 मिनट तक भिगोए लें। अब एक पतीले में लगभग एक लिटर पानी गर्म करने के लिए रखे और साथ ही इसमें 1 चक्र फुल ,1/2 चम्मच हल्दी पावडर और हल्का सा नमक डालें और अच्छी तरह से उबालें। उबाल आने पर इसमें भिगोए हुए चावल डालें और 90% तक पकाएं और फिर Rice को छान लें और एक प्लेट में फैला दें। ताकि राइस आपस में चिपके नहीं और सिंगापुरी फ्राइड राइस खुला-खुला बने।


Singapore Fried Rice Kingskitchen
Singapore Fried Rice

  अब 
सिंगापुरी फ्राइड राइस बनाने के लिए एक कढ़ाई या फ्रॉय पॅन लें और दो बड़े चम्मच तेल डाल कर गर्म करें। अब इसमें छोटे छोटे टुकड़ों में कटा हुआ Paneer को डालकर Light Golden होने तक फ्राय करें और एक प्लेट में निकाल लें। अब इसी तरह से बारीक कटे हुए शिमला मिर्च को भी हल्का सुनहरा होने तक भूनें और एक प्लेट में निकाल लें। अब फ्राय पॅन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और इसमें 2 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन,1 बारीक कटा हुआ प्याज,1 बारीक कटा हुआ गाजर और साथ ही 2 बारीक कटे हुए बेबी कार्न इन सभी Ingredients को दो से तीन मिनट तक हाई फ्रेलम़ में फ्रॉय करें।


Singapore Fried Rice

 मसालों में 1/2 tbsp Coriander Powder, 1/2 tbsp black pepper,1/2 tbsp Curry powder, pinch of garam Masala  स्वादानुसार नमक डालें और मसालों को दो मिनट तक अच्छी तरह से भूनें। अब इसमें भुनें हुए पनीर और शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें साथ ही इसमें हल्का सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया, हरा प्याज और हल्का सा पानी डालकर मिक्स करें। अब इसमें  Boiled Rice डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें।लिजीए आप का टेस्टी व लज़ीज सिंगापुरी फ्राइड राइस बिल्कुल तैयार है, इंडियन स्टाइल में एक बार आप भी घर में जरूर टार्य किजिए । 

आप भी खाएं और अपनों को भी जरुर खिलाएं।



* हमारे पोस्ट से संबधित आप के पास किसी भी प्रकार की राय और सुझाव हो। कमेन्ट में लिखना ना भूलें, साथ ही आप किस तरह की रेसिपी के बारे में जानकारी चाहते हैं वो भी जरुर लिखें। साथ ही आप kingskitchen secret of Taste के Facebook page पर Visit कर रेसिपी से सबंधित जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।


0





Paneer Curry


नमस्कार मित्रों और पाठकों आप का  "kingskitchen Secret of Taste " food blog में बहुत-बहुत स्वागत है।


Ingredients for PANEER CURRY Recipe.



  • Paneer - 200 g
  • Onion - 3 
  • Tomato - 4
  • Ginger-Garlic past - 2 tbsp
  • Fresh Coriander - 2 tbsp
  • Kasuri methi - 1 tbsp
  • Cardamom - 2
  • Cloves - 2
  • Turmeric powder - 1/2 tbsp
  • Red Chilli powder - 2 tbsp
  • Coriander Powder - 1 tbsp
  • Garam Masala - 1/2 tbsp
  • Black pepper - 1/2 tbsp
  • Black Salt - 1/2 tbsp
  • Red food colour - 1 pinch (Optional)
  • Mustard Oil - 3-4 tbsp
  • Salt to taste 
  • Water as required.


Paneer Curry

How To Make PANEER Curry Recipe.



Method (विधि) :- पनीर करी बनाने के लिए लगभग 200g पनीर लें और पनीर को मिडियम साइज़ में आप अपने पसंद अनुसार आकार में काट लें और पनीर के टुकड़ों को एक कटोरी में डालें। अब पनीर के टुकड़ों को साॅफ्ट करने के लिए इसमें 1/2 चम्मच रेड चिली पाउडर और हल्का सा नमक और 1 चम्मच लहसून और अदरक का पेस्ट डालकर पनीर की अच्छी तरह से कोटिंग कर लें। अब एक फ्राय पॅन में हल्का सा तेल डालें और अच्छी तरह से गरम करें, तेल गरम होने पर पनीर को डालें और 2 मिनट तक चलाते हुए हल्का सा भून कर एक प्लेट में निकाल लें। 

Paneer Curry


अब फ्राय पॅन में 3 से 4 चम्मच सरसों का तेल गरम करें और इसमें दो कुटी इलायची और दो लौंग डालें साथ ही ग्रेट किया गया प्याज और हल्का सा नमक डालें और अब इसे हाई फेलेम़ पर तब-तब भूनें जब तक प्याज सुनहरा और तेल ना छोड़ने लगे अब इसमें हल्का सा पानी डालकर पांच - सात मिनट तक ढंक कर पकाएं। अब इसमें 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भून लें साथ ही इसमें टमाटर की प्युरी डालकर 5 से 6 मिनट तक चलाते हुए पकाएं। अब इसमें मसाले डाले मसालों में 1/2 चम्मच कसूरी मेथी, 1/2 चम्मच हल्दी पावडर,1 चम्मच रेड चिली पाउडर,1 चम्मच धनिया पावडर,1/2 चम्मच काली मिर्च पावडर,1/2 काला नमक डालें और 2 मिनट तक मसालों को भूनें। अब इसमें एक से डेढ़ ग्लास पानी डालें साथ ही एक चुटकी रेड फ़ुड कलर डालकर 2 मिनट तक उबाल आने तक पकाएं । करी तैयार है अब इसमें पनीर डालकर मिक्स करें और उबालें साथ ही इसमें फ्लेवर के लिए 2 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया और आधा चम्मच गरम मसाला पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें।

Paneer Curry

लिजीए आप का टेस्टी और जायकेदार पनीर करी तैयार है, अब इसे आप राइस या रोटी के साथ गरमागरम सर्व करें। आप भी खाएं और अपनों को भी खिलाएं।
 धन्यवाद !



PLEASE SHARE AND SUBSCRIBE

 KINGSKITCHEN SECRET OF TASTE




  * हमारे पोस्ट से संबधित आप के पास कुछ भी राय और सुझाव हो तो कमेन्ट में लिखना ना भूलें । साथ ही आप किस विशेष तरह की रेसिपी के बारे में जानकारी चाहते हैं वो भी जरुर लिखे।

0

Author

Hello Food lovers and Reader आप का हमारे Kingskitchen Secret of Taste food blog पर बहुत-बहुत स्वागत है। हम अपने ब्लाग के द्वारा अलग-अलग प्रकार के टेस्टी और लजीज देशी-विदेशी व्यंजनों को रेस्टोरेंट और स्टीट स्टाइल में बनाने की रेसिपी और साथ ही किचन संबंधित आसान टिप्स और ट्रिक्स आप के साथ शेयर करते हैं। * हमारे पोस्ट से संबधित आप के पास कुछ भी राय और सुझाव हो तो कमेन्ट में लिखना ना भूलें । साथ ही आप किसी विशेष तरह की रेसिपी के बारे में जानकारी चाहते हैं तो हमें जरुर लिखे। हम आप को help करने की पूरी कोशिश करेंगे।

Follow Us

Labels