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Gajar Halwa Eassy Recipe in Hindi. गाजर का हलवा बनाने की आसान विधि हिंदी में। Kingskitchen.

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गाजर हलवा



INGREDIENTS FOR GAJAR HALWA.



  • Gajar - 1kg Upto
  • Milk - 750 ml.
  • Sugar - 150g
  • Ghee - 100g
  • Cardamom powder - 1 tbsp
  • Almond & Cashew - 2 to 3 tbsp
  • Raisin - 1 tbsp.



How To MAKE Gajar Halwa In Easily.


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गाजर हलवा


Method - गाजर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में लगभग 1 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से गरम करें। अब इसमें बारीक कटा हुआ काजू और बादाम को हल्का सुनहरा होने तक भूनें और एक प्लेट में निकाल लें। अब लगभग 50g घी गरम करें और इसमें ग्रेट किया गया गाजर को डालकर अच्छी तरह से 4 से 5 मिनट तक हल्का गलने तक अच्छी तरह से चलाते हुए पकाएं। अब इसमें 750ml दुध डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और 2 से 3 मिनट तक  चलाते हुए पकाएं।

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गाजर हलवा

 अब इसमें 1 चम्मच इलायची पावडर और 150g शक्कर डालकर मिक्स कर लें। अब इसमें 50g घी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें साथ ही इसमें भुना हुआ काजू , बादाम और थोड़े किसमिस डालकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं। लिजीए आप का टेस्टी और यम्मी गाजर का हलवा बिल्कुल तैयार है, गरमागरम सर्व करें आप भी खाएं और अपनों को भी खिलाएं।

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गाजर हलवा

            
   धन्यवाद !
                                            किंग्स किचन
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