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शेजवान फ्राइड राइस रेसिपी २ मिनट में ।। Schezwan Veg Fried Rice Recipe With In Two Minutes Street Style. ।। - Kingskitchen Secret of Taste





Ingredients :- Schezwan Veg Fried Rice

  (सामग्री)
-राइस -1कप ( 15 मिनट भिगोए हुए )

-नमक - 1 स्पुन स्वादानुसार
-तेल  - 2 स्पुन
-शेंगदाना - 2-3 स्पुन रोस्टेड
-निंबु का रस - 2-3 बुंद
-प्याज़ -1 बारीक कटी हुई
-गाजर - 1बारीक कटी हुई
-पत्ता गोभी - 1/2 कप
-शिमला मिर्च - 1 बारीक कटी हुई
-बिन्स - 4 बारीक कटी हुई
-हरे प्याज़ के पत्ते - सजावट के लिए
-शेजवान साॅस - 3 स्पुन
- पानी
इत्यादि।

Veg Schezwan Fried Rice ,veg Schezwan Fried Rice Chinese Food Recipe in Hindi


सरल विधी:-  सबसे पहले 1कप राइस को अच्छी तरह से 2-3 बार पानी से धो लें और राइस को 15 मिनट के लिए भिगोकर रखें। अब एक बर्तन में 5-6 कप पानी को गर्म करने के लिए रखें। जब पानी में उबाल आने लगे उसमें 1चम्मच नमक डालें साथ ही 2-3 बुंद निंबु का रस डाल दें इससे राइस खुला-खुला बनेगा । अब इसमें भिगोकर रखें हुए चावल को उबलते हुए पानी में डाल दे और 5 मिनट तक उबल ने दे । चावल अच्छी तरह पक जाए तो फटाफट छान लें और चावल को बड़े प्लेट में फैला दें , जिससे चावल में गांठें नहीं बनेगी ।     

         

चलिए अब बनाते हैं वेज़ शेजवान फ्राइड राइस दो मिनट में अब कढ़ाई को अच्छी तरह से गरम करेंगे और 2 चम्मच रिफाइन तेल डाल देंगे, और अब इसमें बारीक कटी हुई सारी सब्जियां डालें और साथ ही भुनें हुए शेंगदाने भी डालें और अब इन सब को 20 से 30 सेकंड के लिए पकने दें। अब इसमें स्वाद अनुसार नमक और 2-3 चम्मच शेजवान साॅस मिला दें, अब इसमें पके हुए चावल को डाल कर अच्छी तरह से मिला दें चलिए अब आप का वेंज शेजवान फ्राइड राइस तैयार है । अब इसमें बारीक कटा हुआ हरे प्याज़ के पत्ते से सजाएं और आप भी स्वाद से खाइए और अपनों को भी खिलाएं।




* हमारे पोस्ट से संबधित आप के पास कुछ भी राय और सुझाव हो तो कमेन्ट में लिखना ना भूलें । साथ ही आप किस विशेष तरह की रेसिपी के बारे में जानकारी चाहते हैं वो भी जरुर लिखे।

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Hello Food lovers and Reader आप का हमारे Kingskitchen Secret of Taste food blog पर बहुत-बहुत स्वागत है। हम अपने ब्लाग के द्वारा अलग-अलग प्रकार के टेस्टी और लजीज देशी-विदेशी व्यंजनों को रेस्टोरेंट और स्टीट स्टाइल में बनाने की रेसिपी और साथ ही किचन संबंधित आसान टिप्स और ट्रिक्स आप के साथ शेयर करते हैं। * हमारे पोस्ट से संबधित आप के पास कुछ भी राय और सुझाव हो तो कमेन्ट में लिखना ना भूलें । साथ ही आप किसी विशेष तरह की रेसिपी के बारे में जानकारी चाहते हैं तो हमें जरुर लिखे। हम आप को help करने की पूरी कोशिश करेंगे।

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